Rättviks Tunnbrödsbageri

Telefon 0248-10937
Hemsida www.tuttul.nu
Adress Vasagatan 12, Rättvik

I bageriet bakar vi varje dag traditionellt mjukt tunnbröd från Rättvik. Vi levererar ut till butiker runt om i Dalarna.

Bildgalleri

Information

Tunnbröd har bakats i alla tider.

Våra största produkter är tunnbröd, tuttul och kavelbulle. Ingredienserna är lika naturliga som enkla. I Kavelbullen används bara vetemjöl, rågsikt, jäst, potatis, sirap, salt, smör och såklart anis och fänkål.
– Mjölken vi bakar på kommer direkt från korna på Stiernhööks gymnasiet här i Rättvik. Även på detta område vill vi verka för det lokala. Mjölken gör verkligen skillnad på smaken.

Förr hade varje gård en egen bagarstuga där man storbakade ett par gånger per år; till jul och till midsommar. Ett duktigt “bakulag” hann med ungefär 150 kakor på en “bakudag”

Idag bakar vi Tunnbröd och Tuttul så gott som varje dag här i bageriet och på fredagar bakas Kavelbulle hantverksmässigt i stenhällsugnen precis som förr.

Karta